Lotus Restaurant 
Vietnamesische Küche & Sushi Bar


SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

S.1

Pho Bo / Hanoi-Suppe
13,50 €

Reisbandnudeln in einer 12h gekochten Rinderbrühe mit zarten Rinderfiletscheiben, Frühlingszwiebeln und Limetten, serviert mit frischen Kräutern


S.2

Bun Bo Nam Bo / Saigon-Nudeln
16,00 €

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Knoblauch, serviert mit Limetten-Fischsoße


S.3

Bun Cha / Hanoi-Nudeln
18,00 €

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch in Zitronengras mariniert, dazu frische Kräuter, Zitronengras, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse und Knoblauch, serviert mit Limetten-Fischsoße


S.4

Tom Sa Ot (mittelscharf)
21,00 €

Garnelen gebraten mit Zitronengras, Paprika, Peperoni und Gemüse, serviert mit Reis


S.5

Do Bien / Meeresfrücheteller (mittelscharf)
22,00 €

Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Trogmuscheln und Tintenfisch gebraten mit Paprika, Peperoni, Selleriestangen und Frühlingszwiebeln, serviert mit Reis


S.6

Pho Thap Cam
20,00 €

Reisbandnudeln gebraten mit Meeresfrüchte (Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Trogmuscheln und Tintenfisch) sowie Fleisch und Gemüse


S.7

Ca Chien
20,00 €

Knusprig gebratene Dorade (ganzer Fisch) mit Zitronengras mariniert, dazu exotischem Saisongemüse, serviert mit gekochtem Reis und Limetten-Fischsoße


S.8

Muc Xao Tieu Xanh (mittelscharf)
19,00 €

Tintenfisch gebraten mit Gemüse, Knoblauch und grünem Pfeffer, serviert mit Reis


S.9

Goi Cuon (zum Selber-Rollen)

Sommerrollen serviert mit Reispapier, Reisnudeln verschiedenen vietnamesischen Kräutern und Limetten-Fischsoße
wahlweise mit:

- Tofu
16,00 €
- Hühnchenfleisch
18,00 €
- Garnelen
20,00 €

S.10

Ga Hung Que (mittelscharf)
17,00 €

Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Gemüse, Basilikum und Peperoni,
serviert mit Reis


S.11

Pho Ga / Hanoi Suppe
13,50 €

Reisbandnudeln mit zartem Hühnchenfleisch, Frühlingszwiebeln, Limette und frischen Kräuter







SUPPEN

1

Sup Ga Nuoc Dua (leicht scharf)
5,50 €

Kokosmilch mit Hühnchenfleisch, Zitronengras und Pilzen


2

Sup Mien Ga
5,00 €

Glasnudelsuppe mit Hühnchenfleisch,Gemüse und Frühlingszwiebeln


3

Sup Wan Tan
5,50 €

Garnelen und Hühnchenfleisch gefüllt in Teigtaschen mit Gemüse


4

Canh Chua Tom (mittelscharf)
7,90 €

Garnelensuppe mit Zitronengras, Pilzen und Chili


5

Misosuppe
4,50 €

Japanischer Tofu mit Seetang und Frühlingszwiebeln


6

Udon-Suppe
7,90 €

Japanische Nudeln mit Meeresfrüchte und Gemüse


7

Sup Rau
5,00 €

Gemüsesuppe



 


SALATE

11

Horenso Go Mai
4,90 €

Grüne Spinatblätter mit Sesamsoße


12

Kaiso Salat
4,90 €

Seetangblätter mit Sesam und Sojasoße


13

Goi Bo (mittelscharf)
8,90 €

Rindfleisch Salat mit roten Zwiebeln, Basilikum, Koriander und Chili


14

Goi Muc (mittelscharf)
8,90 €

Tintenfisch Salat mit Zwiebeln, Sellerie, Gurken, Koriander, Erdnüssen und Chili


15

Goi Tom (mittelscharf)
10,00 €

Glasnudeln mit Garnelen, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln und Koriander


16

Gemischter Salat
5,00 €

Eisbergsalat mit Gurken, Karotten, Paprika und Hausdressing





VORSPEISEN

21

Cha Gio Chay (6 Stück)
4,20 €

Vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, serviert mit Süß-Sauer-Soße


22

Nem Ran (3 Stück)
5,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse und Morcheln, serviert mit Limetten-Fischsoße


23

Cha Gio Tom (3 Stück)
5,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Limetten-Fischsoße


24

Wan Tan Chien
6,50 €

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnchenfilet, serviert mit Süß-Sauer-Soße


25

Saté Ga
6,90 €

Zart gegrillte Hühnchenfleisch-Spießchen gewürzt mit Saté und Zitronengras, serviert mit Erdnusssoße


26

Bo La Lot
6,00 €

Rindfleisch mit Zitronengras und Knoblauch in Wildbetelblättern gewickelt und gegrillt, serviert mit Limetten-Fischsoße


27

Goi Cuon
6,50 €

Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnchenfleisch, Reisnudeln, Salat und Kräutern, serviert mit Limetten-Fischsoße


28

Tom Chien Com
9,50 €

Frittierte Garnelen mit knusprigem-Reis-Mantel, serviert mit Mango-Soße


29

Edamame
4,90 €

Gedämpfte japanische grüne Bohnen


30

Krabbenchips / Krupuk
2,90 €





GERICHTE MIT HÜHNCHEN

31

Ga Xao Rau
13,50 €

Hühnchenfleisch gebraten mit exotischem Gemüse


32

Ga Xao Nam
14,00 €

Hühnchenfleisch gebraten mit Champignons und Frühlingszwiebeln


33

Ga Sa Ot (mittelscharf)
14,00 €

Hühnchenfleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni


34

Ga Ca Ri
13,50 €

Hühnchenfleisch gebraten mit Gemüse und rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


35

Ga Chien Chua Ngot
14,90 €

Knusprig gegrillte Hähnchenkeulen (ohne Knochen) mit Gemüse und Süß-Sauer-Soße


36

Ga Chien Dau Phong
14,90 €

Knusprig gegrillte Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Gemüse und Erdnuss-Soße


37

Ga Chua Ngot
14,90 €

Hühnchenfleisch gebraten mit Süß-Sauer-Soße


38

Ga Erdnuss
14,90 €

Hühnchenfleisch gebraten mit Erdnuss und Gemüse


39

Dui Ga Ca Ri
14,90 €

Knusprig gegrillte Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


40

Dui Ga Xao Rau
14,90 €

Knusprig gegrillte Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit verschiedenem Gemüse





GERICHTE MIT ENTE

41

Vit Xao Rau
18,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit verschiedenem Gemüse


42

Vit Hung Que (mittelscharf)
18,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit Gemüse, Basilikum und Peperoni


43

Vit Chua Ngot
18,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit Ananas und Gemüse in Süß-Sauer-Soße


44

Vit Dau Phong
18,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Soße


45

Vit Ca Ri
18,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit Gemüse und rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


46

Vit Mango
19,00 €

Knusprig gegrillte Ente mit Gemüse in Mango-Soße


47

Mi Vit
19,90 €

Knusprig gegrillter Ente mit gebratenen Eiernudeln


48

Com Vit
19,90 €

Knusprig gegrillter Ente mit gebratenem Reis und Eiern





GERICHTE MIT RIND

51

Bo Xao Rau
15,50 €

Rindfleisch gebraten mit exotischem Gemüse


52

Bo Xao Hanh (mittelscharf)
16,50 €

Rindfleisch gebraten mit Paprika und Zwiebeln


53

Bo Xao Tieu (mittelscharf)
16,50 €

Rindfleisch gebraten mit Gemüse und grünem Pfeffer


54

Bo Sa Ot (mittelscharf)
16,50 €

Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni


55

Bo Ca Ri
15,50 €

Rindfleisch gebraten mit Gemüse und rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


56

Bo Xao Khong Rau
16,50 €

Rindfleisch gebraten ohne Gemüse






GERICHTE MIT MEERESFRÜCHTEN

61

Tom Xao Rau
19,00 €

Garnelen gebraten mit Gemüse


62

Tom Ca Ri
19,00 €

Garnelen gebraten mit Gemüse und rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


63

Muc Xao (mittelscharf)
18,00 €

Tintenfisch gebraten mit Paprika, Peperoni, Selleriestangen und Zwiebeln


64

Muc Sa Ot (mittelscharf)
18,00 €

Tintenfisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni


65

Ca Ran Sot Ca Chua
18,00 €

Gegrillter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Tomaten-Soße


66

Ca Ran Sot Ca Ri
19,00 €

Gegrillter Lachs mit rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße






NUDEL- UND REISGERICHTE

71

Mien Xao Ga
14,00 €

Glasnudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse


72

Pho Xao Thit Bo
15,00 €

Reisbandnudeln gebraten mit dünnen Rindfleischscheiben,Gemüse, Ei & Frühlingszwiebeln


73

Mi Xao Tom
19,00 €

Eiernudeln gebraten mit Garnelen und Gemüse


74

Mi Xao Ga
12,00 €

Eiernudeln gebraten mit Hühnchenfleisch und Gemüse


75

Com Rang Ga
12,00 €

Reis gebraten mit Hühnchenfleisch, Eier und Gemüse


76

Yaki-Udon
22,00 €

Japanische Nudeln gebraten mit Meeresfrüchten, Ei und Gemüse


77

Com Rang Tom
19,00 €

Reis gebraten mit Ei und Garnelen


78

Mi Xao Bo
15,00 €

Eiernudeln gebraten mit Rindfleisch und Gemüse


79

Mi Xao Dui Ga
16,00 €

Eiernudeln gebraten mit Hühnchenkeule (ohne Knochen)





VEGETARISCHE GERICHTE (Reis als Beilage)

81

Rau Xao
11,50 €

Grünes Gemüse gebraten mit Blätterkohl und Knoblauch


82

Dau Phu Ca Ri
12,00 €

Tofu gebraten mit Gemüse und rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


83

Dau Phu Sa Ot (leicht scharf)
13,00 €

Tofu gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Peperoni


84

Mi Xao Rau
11,50 €

Eiernudeln gebraten mit Gemüse und Blätterkohl


85

Com Rang Rau
11,50 €

Reis gebraten mit Gemüse und Eiern


86

Rau Xao Erdnuss
11,50 €

Gemüse mit Erdnuss-Soße


87

Rau Xao Sa Ot (leicht scharf)
13,00 €

Verschiedenes Gemüse gebraten mit Zitronengras


88

Rau Ca Ri
12,00 €

Verschiedenes Gemüse gebraten mit rotem Curry in pikanter Kokosmilch-Soße


89

Mien Xao Tofu
13,00 €

Glasnudeln gebraten mit Tofu, Ei und Gemüse





NACHSPEISEN

95

Chuoi Chien
4,90 €

Gebackene Bananen mit Honig und Kokosraspeln


96

Che Chuoi
6,50 €

Kochbanane mit Kokosmilch und Tapioka-Perlen


97

Banh Troi
6,50 €

Reisbällchen mit Erdnussfüllung in Kokosmilchcreme und Tapioka-Perle


98

Kem Chien
5,00 €

Gebackenes Bourbon-Vanille-Eis mit Koksraspeln und Schokoladensoße


99

Kem Vien
5,50 €

3 Eiskugeln (Bourbon-Vanille, Schokolade und Erdbeeren)