Spezialitäten des Hauses

 (Reis als Beilage)

 

S1 Pho Bo (Hanoi-Suppe)

       Reisbandnudeln mit zarten Rinderfiletscheiben, Frühlingszwiebeln und          Limetten in einer 12h gekochten Rinderbrühe,

       serviert mit frischen Kräuter

      9,90 €


S2 Bun Bo Nam Bo (Saigon-Nudeln)

      Reisnudeln mit Rindfleisch, dazu frische Kräuter, Salat, Erdnüsse                    Röstzwiebeln, und Knoblauch, serviert mit Limetten- Fischsoße

      12,90 €


S3  Bun Cha (Hanoi-Nudeln)

       Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch in Zitronengras mariniert,

       dazu frische Kräuter, Zitronengras, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüsse

       und  Knoblauch, serviert mit Limetten-Fischsoße

      14,50 €


S4  Tom Sa Ot

      Garnelen gebraten mit Zitronengras, Paprika, Peperoni und Gemüse              mit Reis - mittelscharf

      15,90 €


S5 Do Bien (Meeresfrücheteller)

      Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Trogmuscheln und Tintenfisch                    gebraten mit Paprika, Peperonie, Selleriestangen und                                      Frühlingszwiebeln - mittelscharf

       17,90 €


S6 Pho Thap Cam

      Gebratene Reisbandnudeln mit Meeresfrüchte (Riesengarnelen,

      Jakobsmuscheln, Trogmuscheln und Tintenfisch) sowie verschiedene

      Fleischsorten, Blätterkohl, Frühlingszwiebeln

     17,90 €


S7 Ca Chien

      Knusprig gebratene Dorade (ganzer Fisch) mit Zitronengras mariniert,            dazu exotischem Saisongemüse, serviert mit Limetten - Fischsoße

       15,50 €


S8 Muc Xao Tieu Xanh

       Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Knoblauch und grüner Pfeffer -              mittelscharf

      13,90 €


S9 Goi Cuon

       Sommerrollen zum Selber-Rollen serviert mit Reispapier,                                verschiedenen vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln,

       wahlweise mit:

        - Tofu                        13,50 €

       - Hühnchenfleisch    14,50 €

       - Garnelen                18,90 €


S10 Ga Hung Que

        Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Gemüse, Basilikum 

       und Peperoni, serviert mit gedämpftem Reis - scharf

        12,90 €


Lotus Restaurant | Josef-Jägerhuber-Str. 7 | Starnberg | Tel.: 08151/99 87 750